拉麺大公

プレミアム食品開発事業

拉麺大公香ばし味噌ラーメン

拉麺大公とは？

ラーメン作りに関してほぼ独学の店主が開店させた拉麺大公。数多くのメニューがあるが、中でも中華鍋で味噌を焼いて調理する札幌スタイルの「焼き味噌」が人気。

濃厚で香ばしい味噌とスパイスが香る本格的なスープ

スープは、豚骨の濃厚な味わいをベースに炒めた豚肉の旨味、香ばしさを加えたもの。更にアクセントとして炒めたニンニク、生姜、山椒の風味を加える事で、味噌の美味しさがより一層感じられる。

スープと相性抜群のもちもちの縮れ麺

モチモチした食感が特徴的な麺は濃厚な味わいのスープと相性抜群。口の中で弾むような食感で、スープの風味を存分に味わえる。
柔らかく調理された豚バラ肉のチャーシューとメンマがトッピングされてそのまま調理するだけでも完成度の高い一杯をお手軽に楽しめる。

使用上の注意: ◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆火傷にご注意ください。
◆一度解凍したものを再び凍らせますと、品質が変わることがあります。
◆調理時間は鍋の大きさや調理機器により異なります。
◆所定の方法以外での調理は絶対行わないでください。