TAKUMEN LABO
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濃麺海月 TAKUMEN LABO店 鶏濃麺（醤油）
7席の極狭店に長蛇の列、実力派ラーメン店の味
次々と押し寄せる濃密な鶏の旨味とすっきりとした後味！五臓六腑に染み渡る鶏白湯。
濃麺海月 TAKUMEN LABO店のこだわり
「TAKUMEN LABO」とは
各ラーメン店の味を忠実に再現、本物の味を追求。
暖簾分けされた「TAKUMEN LABO店」として、ラーメン店主が認める“本物そのまま”と評価できるもののみを提供しています。
各店舗のレシピ、そして、各店舗の本物のラーメンの味を研究し尽くすことで、店主のこだわりの味を忠実に再現し続けています。
スープは鶏の旨味が高く、臭みがなく、濃厚なのにすっきりとした後味。
特筆すべきはスープの美味しさ。鶏肉の旨味を凝縮させ、臭みを抑えたこだわりの一杯。鶏肉をそのまま食べているかのような濃厚さを醸し出し、醤油のキレを立たせることで癖の無さと旨味の厚さを両立。
この濃厚スープに昆布出汁の旨味が加わることで、さらに味わい深く、最後の一滴まで飲み干せる一杯に。
雑味を一切感じさせず、とろりと濃厚な旨味が舌に纏わり付く鶏白湯は「海月」でしか味わえない。
スープの旨味に負けない特製麺の存在感＆スープに馴染むレア豚ロースチャーシュー
濃厚なスープの中でも小麦の旨味と香りが存在感を発揮できるように計算された麺の味わいがたまらない。
中細ストレート麺がスープをしっかり絡み上げる。
また、こだわりのチャーシューもスープの旨味とばっちりマッチし、相性も抜群。
ご自宅で用意しためんまをトッピングし、ぜひ店舗同様の味を楽しんでいただきたい。
さらには、おすすめにある刻み大葉を乗せるすることで、濃厚なスープに負けず劣らず爽やかな清涼感が加わり重量感を中和できる。
すべての調和がとれて、全体がまとまった一杯だからこそ、
大葉、ネギ、刻み玉ねぎを加えてアレンジすることで多様なバリエーションの美味しさを楽しむことが可能。
商品情報
- 商品内容
（入っているもの）
- ストレートスープ、生麺、チャーシュー
- 内容量
- 450g
- 原材料名
- 【めん】小麦粉（国内製造）、小麦たん白、食塩／加工デンプン、酒精、かんすい、（一部に小麦を含む）
【スープ】チキンエキス（鶏足、鶏がら、たまねぎ、ねぎ、しょうが、にんにく）、しょうゆ、牛脂肪、ポークエキス（豚骨、豚脂肪、たまねぎ、にんじん、にんにく、しょうが）、本みりん、ゼラチン、昆布エキス、砂糖、かつおエキス、さば節粉末／調味料（アミノ酸）、（一部 に小麦・牛肉・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
【焼豚】豚肉、醤油、みりん風調味料、ザラメ糖、料理酒、生姜／調味料（アミノ酸等）、アルコール、酸味料、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）
- 栄養成分表示
（1食450g当たり）
- 熱量833kcal、タンパク質36.1g、脂質38.6g、炭水化物85.3g、食塩相当量7.1g
- 賞味期限
- 原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
- 保存方法
- 要冷凍 -18℃以下
- 使用上の注意
- ◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
店舗情報
- 店舗名
- 濃麺海月 TAKUMEN LABO店
