TAKUMEN LABO
宅麺ラボ
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ちばから TAKUMEN LABO店のこだわり
「TAKUMEN LABO」とは
各ラーメン店の味を忠実に再現、本物の味を追求。
暖簾分けされた「TAKUMEN LABO店」として、ラーメン店主が認める“本物そのまま”と評価できるもののみを提供しています。
各店舗のレシピ、そして、各店舗の本物のラーメンの味を研究し尽くすことで、店主のこだわりの味を忠実に再現し続けています。
リッチなゴマの香りとクリーミーなスープが絶品な担々麺！
常識を打ち破る「ど乳化スープ」でお馴染みのちばから。
そのトレードマークとも言えるちばからの乳化スープの製法を元に、鶏ベースのスープをミックス。
ちばかららしさを残しつつ、鶏のクリーミーで香り豊かな味わいが上乗せされる。
更に、大量のゴマを使用し、たっぷりリッチなゴマの香り、味わいが重ねられている。
他のどこでも、決して味わう事はできない「ちばから」の担々麺。一口、口に含んで思わず声をあげてしまうほどの旨さ。
ピリリとくる辛さと、豚と鶏の豊かな香りが口の中で広がり、練りゴマのリッチさもたまらない！肉味噌との相性も、バッチリ！
一口食べた瞬間から口の中で広がる独特の辛さが特徴や。厳選した香辛料を絶妙なバランスで調合し、辛さの中にも動物性の出汁の深い旨みを感じられるよう工夫されている。肉味噌を溶かしながら、どんどん箸が進む仕上がり。辛さの中に潜む香ばしいゴマの風味がさらに食欲をそそり、きっと驚きと満足を感じる一杯。
商品情報
- 商品内容
（入っているもの）
- ストレートスープ、生麺、肉味噌
- 内容量
- 520g
- 原材料名
- 【めん】小麦粉（国内製造）、食塩、卵白粉/酒精、加工デンプン、かんすい、増粘剤（グァーガム）、（一部に小麦・卵を含む）
【スープ】豚鶏エキス（豚骨、鶏がら、鶏足、豚脂肪、たまねぎ、ポークエキス、にんじん、動物油脂、にんにく、しょうが、酵母エキス）、中華調味料（ねりごま）、発酵調味料、しょうゆ、本みりん、豆乳、米粉、砂糖、魚粉、おろししょうが、おろしにんにく、豆板醤、かつお節粉末、チキンエキス調味料、動物性たん白加水分解物、乳糖/調味料（アミノ酸）、増粘剤（キサンタンガム）、酸味料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
【肉みそ】豚肉、鶏肉、甜麺醤（大豆みそ、砂糖、ねりごま、しょうゆ）、香味油（植物油脂、唐辛子）、水煮たけのこ、中国しょう油、おろししょうが、おろしにんにく、豆板醤、しょうゆ、チキンエキス、植物油脂、砂糖、かつおエキス、チキンエキス調味料、かつお節エキス、乳糖/カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
- 栄養成分表示
（1食520g当たり）
- 熱量872kcal、タンパク質38.6g、脂質27.1g、炭水化物118.0g、食塩相当量8.2g
- 賞味期限
- 原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
- 保存方法
- 要冷凍 -18℃以下
- 使用上の注意
- ◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
店舗情報
- 店舗名
- ちばから TAKUMEN LABO店
